Über viele Jahre war es immer meine Aufgabe, früh am Morgen frische Brötchen für meine Familie zu holen. Vor allem in Zeiten von Corona wurde die Schlange beim Bäcker immer länger und ich fragte mich, ob man Brötchen nicht auch einfach - wie vieles andere - bequem liefern lassen kann. Leider war das Angebot in unserer Region sehr beschränkt.

Früher war es durchaus üblich, dass Bäckereien ihre Stammkunden frühmorgens mit frischen Brötchen, Broten und Kleingebäck beliefert haben. Dafür wurde oft der Bäckergeselle oder Lehrling mit seinem Fahrrad losgeschickt und hat die Backwaren an die Kundschaft ausgeliefert.
Genau wie viele Dorfbäckereien, ging dieser Service in den vergangenen Jahrzehnten leider verloren. Viele kleine Ortschaften besitzen keine Bäckerei mehr und auch in den Städten ist der Handwerksbäcker um die Ecke heute eher eine Seltenheit geworden und nicht selten beträgt der Weg von den reinen Wohngebieten bis zur nächsten Bäckereifiliale, oder Bäcker mehrere Kilometer!

Somit wurden die Grundsteine für unseren Brötchenlieferdienst geschaffen.

Im August 2020 habe ich damit begonnen, die frischen Brötchen der Handwerksbäckerei "Hildes Backwut" an meine Kunden auszuliefern. Seitdem hat sich unser Liefergebiet stetig erweitert. Mittlerweile sind täglich bis zu 9 Fahrer für dich unterwegs, um alle Brötchen aus zwei Partnerbäckereien pünktlich auszuliefern.